当店の位置する九州大分県では、醤油といえば濃口・薄口・おさしみのような甘口の3種類に分けられます。その中でもカニ醤油とよばれる当店の醤油は10種類以上あり、それぞれ目的に合った使い方をすることでお料理が一段とおいしくなります。サイズは少人数から業務用まであります。 「九州は甘い」ですが、カニ醤油では甘い醤油〜甘くない醤油まで、種類は豊富。 また、「九州の醤油は添加物が入っている」という無添加思想の無添加奥様! そんな何となく自然派向けの無添加醤油も、弊社にはございます! ご安心あれ!
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アジフライ醤ース100ml 醤油とソースのハイブリッド 

350円(税込378円)

アジフライ専用の醤油とソースのハイブリッドな調味料。卓上型100ml入りです。


【選べる4種類!】ミニ醤油100ml

350円(税込378円)

【専用ミニ醤油】卵かけご飯用・豆腐用・さしみ用・アジフライ用の専用醤油。各100ml入りです。



カニひかり1L【濃口醤油】カニは入っていません←何度も言っている

400円(税込432円)

店頭売上No1の濃口醤油ひかり。売れるワケはまろやかな濃い口でありクセの無い使いやすさです。


カニうまくちひかり1L【濃口醤油】

400円(税込432円)

ひかりよりも甘口、旨口なので通常のかけ醤油や煮付けの他、にんにく・にら・しょうがなどの薬味醤油にも最適です。


カニ白鶴1L【薄口醤油】

400円(税込432円)

色が薄いので、素材の色を生かした京風のすまし汁や煮物、だし巻き卵、鍋物やぞうすい、うどん・そばのつゆなどに最適です。



トロっと九州さしみ醤油 300ml【特級濃口醤油】

600円(税込648円)

生の魚に絡みやすくトロみが付いた、マイルドで濃厚な口当たりのおさしみ専用醤油。


白だし船長500ml

600円(税込648円)

厳選した、かつお節・さば節にこんぶの風味が調和した薄口のだしです。



甘口おさしみ醤油 300ml

600円(税込648円)

生の魚に絡みやすくトロみが付いた、マイルドで濃厚な口当たりのおさしみ専用醤油。


無添加「しぼっただけの醤油」【500ml 濃口醤油】

621円(税込670円)

素材にこだわり、杉樽で仕込んだ混じりっ気のない醤油です。


無添加大分県産丸大豆醤油500ml【濃口醤油】

621円(税込670円)

無添加醤油なのに塩カドのとれたマイルド仕立て。



甘い醤油好きなぶろんそん500ml【甘口醤油】

670円(税込723円)

コクと旨みの甘・濃口醤油、それがぶろんそん。


カニひかり1.8L【濃口醤油】

680円(税込734円)

店頭売上No1の濃口醤油ひかり。まろやかな濃い口のお醤油なので、魚の煮付けや各種煮物、かけ醤油として最適です。※瓶入りからペットボトルに変更になりました。


カニうまくちひかり1.8L【濃口醤油】

680円(税込734円)

ひかりよりも甘口、旨口なので通常のかけ醤油や煮付けの他、にんにく・にら・しょうがなどの薬味醤油にも最適です。※瓶入りからペットボトルに変更になりました。



カニ白鶴1.8L【薄口醤油】

680円(税込734円)

色が薄いので、素材の色を生かした京風のすまし汁や煮物、だし巻き卵、鍋物やぞうすい、うどん・そばのつゆなどに最適です。※瓶入りからペットボトルに変更になりました。


カニ醤油あさひ1.8L【濃口醤油】

700円(税込756円)

濃口醤油であって、さしみ醤油ではないという中間の位置付けはまさに、珍品。※瓶入りからペットボトルに変更になりました。


黒だし番長500ml これ1本で台所料理は万能!キャンパーにもおススメ!避難時にも便利!

727円(税込785円)

厳選した、かつお節・さば節メインの番長さん、つゆ、焼き、煮る、浅漬け、ドレッシング等々、使う出番が大過ぎ!



トロっと九州さしみ醤油1.8L 【特級濃口醤油】

1,000円(税込1,080円)

生の魚に絡みやすくトロみが付いた、マイルドで濃厚な口当たりのおさしみ専用醤油。※瓶入りからペットボトルに変更になりました。


卵かけごはん醤油100ml【4本セット】

1,296円(税込1,399円)

だしの効いた甘口でコクのあるタイプ。


豆腐のための醤油100ml【4本セット!】

1,296円(税込1,399円)

豆腐の水分に負けないしっかり濃口の甘口だし入り。



おさしみ醤油100ml【4本セット!】

1,296円(税込1,399円)

お刺身に、お寿司に。トロッとほんのり甘めの濃口醤油。


【4本セット!】アジフライ醤−ス

1,296円(税込1,399円)

醤油とソースのハイブリット醤油。アジフライに合うと人気です。


【仲良し4本セット!】ミニ醤油100ml

1,296円(税込1,399円)

【※お得な4本!】卵かけご飯用・豆腐用・さしみ用・アジフライ用の専用醤油です。



白だし船長1.8L

1,644円(税込1,775円)

厳選した、かつお節・さば節にこんぶの風味が調和した薄口のだしです。


甘い醤油好きなぶろんそん1.8L【甘口醤油】

1,834円(税込1,980円)

コクと旨みの甘・濃口醤油、それがぶろんそん。



【お得な5本セット】白だし船長500ml×5本

2,686円(税込2,900円)

厳選した、かつお節・さば節にこんぶの風味が調和した薄口のだしです。


【お得な5本セット!】黒だし番長500ml×5本

3,245円(税込3,504円)

厳選した、かつお節・さば節メインの番長さん、つゆ、焼き、煮る、浅漬け、ドレッシング等々、使う出番が大過ぎ!


カニ白鶴1L×10本【薄口醤油】

4,000円(税込4,320円)

お得な10本セットです。色が薄いので、素材の色を生かした京風のすまし汁や煮物、だし巻き卵、鍋物やぞうすい、うどん・そばのつゆなどに最適です。


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【保存方法】1.8L瓶入りや大きいペットボトル入りは冷暗所、冷蔵庫に入るサイズは開封後冷蔵。
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