麦みそ｜商品のご案内｜カニ醤油　創業慶長五年大分県臼杵市で400年以上続くみそ・醤油・こうじの専門店

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九州は昔から麦が多く採れていたので、味噌も麦がよく使われました。麦は旨みが多く、米味噌になれた方にはクセがあると言われますが、風味がとてもよい味噌です。

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896円(内税)

麦味噌の中でも味噌っぽくてバランスのよい味わいが「あわせ味噌より風味があり、おいしい」と云われ、評価の高い味噌です。

896円(内税)

赤味噌だからといって塩辛い味噌ではありません。麦赤味噌のしっかりした味と、上品なマイルドさ。

896円(内税)

スープのような味噌汁という事で女性に大人気。さっぱりした甘みのある味噌汁になります。レタス入りがおすすめ。

896円(内税)

粒がない滑らかタイプなので味噌こしを使わずさらりと溶けます。麦の甘くない味噌です！

3,584円(内税)

米と麦の粒あり、甘口味噌です。味噌こしを使っても使わなくてもお好みで。甘口で使いやすい！

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