30分で!タルはないよ〜米味噌キット【大分県産ふっくら蒸大豆で簡単手作り2圈曠ール便発送

3,112円(税込3,360円)

商品説明

自宅で簡単に味噌ができる、味噌キットです。
大分県産米(たまに九州産米)、大分県産大豆(蒸しパック)、福岡県産麦、長崎県産の塩の厳選した材料を使用。
こうじ多めの配合比で構成しています。
仕込みから約3ヶ月から食べごろになります。
大豆は大分県産大豆をこちらで事前に蒸してパックにしましたのでちょっと温めて潰すだけ。
(ちなみにこの大豆は高圧蒸しなので、甘栗のような甘さと大豆の旨味が濃い、おいしい大豆で、出来上がりの味噌も旨味の濃い味になります。)
その他はただ混ぜるだけの簡単作業。
時間にして手洗い含めて30分程度!
もちろん、解説書付なので初心者の方、お子様もできます。
※クール便での発送です。※お手元に届いたら、先ずこうじ2種は作業するまで冷蔵庫で保存してください。※ご注文が多い場合は順次発送になりますので予めご了承ください。
作業後、寝かせる間はずっと常温で大丈夫です(直射日光を避ける)。あとはじっと待つだけ。いい香りがしてきたらできあがり!寝かせ加減はお好みで、早熟〜長熟まで楽しめます。
【キット内容:米こうじ、塩×2、水煮大豆×5パック、説明書】【ご自分でご用意いただく物:大豆温め用の鍋と水(7〜800嫩度)、手洗いのタオル、2堝りの容器】

その他の詳細情報

販売価格 3,112円(税込3,360円)
型番 misokit-kome0009