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九州の麦と米の合せ味噌です。 米と麦の麹を使って作るので合わせみそといいます。麦みそと米味噌が混ざって合わせみそではありません。米の甘味と麦の旨味が味わえます。カニ印のあわせといえばクセの無い味、味噌のどまんなか!!!なんにでもあう味噌です!おいし〜い味噌汁ができます。
粒をすりつぶし、滑らかに仕上げたので田楽味噌や酢味噌などにも最適です。袋の端を斜めにカットして、保存容器に入れたり、そのまま搾り出しても使えます。合わせみそは素材を選ばずどんな料理にも使え、便利です。
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【大容量・送料無料】あわせすりみそ20kg(滑らか甘口)
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