醤油とソースのハイブリッドな調味料。一度はボツになりかけていた商品ですが、その名前のユニークさから、主婦や若い男性に絶大な支持を得て、今や店頭売上数をのばしつつあるスター商品です。もともと、コロッケを食べる時にソースをかけて食べる人、つけあわせのキャベツを醤油で食べる人、という２種類の調味料を使う人用に作りました。しかしながら醤油ともソースともつかない絶妙な味により、コロッケはもちろん、焼きソバ、焼きうどん、野菜炒めに、グラタンなどの下味にと、使い道は果て知らず。大阪のおばちゃんが喜ぶ味です！