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みそ作り体験教室


味噌作り体験は茹でた大豆を潰して、塩・こうじ・大豆のゆで汁と順番に混ぜていくだけの簡単な作業で、パパっとできます。時間にして約1時間。途中、12代目による材料や味噌の話しなどを混ぜながらの時間です。

ご家族、友だち、サークルなど、沢山の方が体験に来られます。「結構簡単やな~」と言うくらい簡単にできます。ご予約は人数によりスケジュールの都合がありますので、一週間前までにご相談ください。 尚、土日の作業はお断りする場合もございますので予めご承知ください。

その他大豆・塩の持込もできますのでご相談ください。

持ち物

エプロン、三角巾(帽子)、手拭タオル

所要時間

約1時間弱(水曜~金曜の午後より。要相談でお願いします。)

対象年齢

幼稚園~何歳でも。(粘土作業が出来る年齢、かかる時間は1時間30分くらい)

費用

1kg弱のお味噌をお持ち帰りで、1,080円/1人

講師

12代目、嫁、母。

受付先:カニ醤油合資会社 電話0972-63-1177 FAX0972-63-1178

場所

今月の出張販売

みそづくり体験教室

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