麦のお味噌の美味しさとは、こんなにも風味豊かなのかと、ビックリです！！つぶつぶが、口の中で楽しいです。しっとりとして、柔らかな塩梅と、しっかりした旨味がなんとも言えませんね～。初めてお味噌を良く噛んで食べました、大満足の逸品です。味噌汁、味噌おにぎり頂きました。香りよし、甘みよし、塩辛さ丁度良く、飽きが全然きませんもん（* v *）関東ではなかなか、味わえない、出会えない、九州大分の味にホッペタポロリンです♪ありがとうございます！！！
イアさまより

お味噌汁と豚の味噌煮、味噌風鍋料理に使わせていただいてます。味噌の中のつぶつぶの食感、すごく気に入りました。味も今まで食べてきた味噌と違い塩気がほど良く塩辛くありません。食欲をそそる味噌のいい風味もたまりません！なかなか出合えない美味しい味噌だと思います。優しい味でほっとする味と体にも良さそうですごくいい味噌だなと思いました。大変貴重な機会を与えてくださってありがとうございました。こんなに美味しいお味噌、初めてです！！ また利用させていただく際、よろしくお願いします！！
えり太郎さまより