おいしい合わせ味噌、連日我が家の食卓を彩ってくれてます。この時期、野菜たっぷりのお味噌汁はそれだけでご馳走の気分になりますよね(^^？時々顔を出してくれるつぶつぶのお豆さんも楽しいアクセントになっているようで、素材の良さを最大限に引き出したやさしい味わいに・・・ついついお代わりの声も♪ しばらくは、この手作りのやさしい味に癒されたいと思ってます。このたびは、貴重な味見の機会をいただき・・・ありがとうございました！！！
グ～タラままさんより

甘味料は入っていないとのことでしたが、材料だけでもすごく甘さがありまたとても上品な味でした。最近は某有名メーカーさんののお味噌をいただいていたのですが、しょっぱい感じで満足していませんでした。 かぎやさんのお味噌は懐かしい、落ち着く味で同じお味噌でもこんなに違うんだなー。としみじみ思いました。やはり大量生産品では出来ない味ですね。とてもおいしいお味噌を本当にありがとうございましたm(__)m。
ちょび0723さんより

今日早速、いつものようにお味噌汁を、いただいた味噌でつくってみました。味は、なんとも懐かしい・・・そう、昔、祖母が毎年作っては分けてくれていた、あの田舎味噌の味。懐かしくて、美味しくて・・・、感動でした。この頃は、スーパーの特売で安くなってるお味噌ばかりを購入し、味噌汁を作ってましたが、家族も飽きてきたのか、お味噌汁を飲んでくれなくなったりもしました。でも今日のお味噌汁は、「いつもと違うね～」と言いながら、しっかりと飲んでくれました。 やはり、お味噌が美味しかったのでしょう。（具はいつも通りですから…。）本当に美味しいお お味噌を分けていただき、ありがとうございました。
ブータ0125さんより

本日無事味噌が届きました。おいしそうな香りだったので、夕食に早速お味噌汁を作ってみました。主人と子供から「今日の味噌汁なんかおいしいね」と言われ、とてもうれしかったです。大豆と麦の粒々がいい味を出している感じがしました。 これからは、味噌汁以外にもいろいろ使っていきたいと思います。
理恵さんより

慶長味噌送っていただきありがとうございました。普段より高い味噌なので、丁寧に前の晩からいりことしいたけでだしをとり、朝、どこがちがうのかなと思いながらいただきました。えぐくないのです。飲んだ後の胸焼けのようなものもなく清清しいお味噌汁ができました。それで朝から2杯もいただきました。大豆の丸い粒もやわらかく甘辛く楽しめます。
Seki6385さんより