バジル香る!バジル味噌
香りのいい大分県産手摘みバジルをたっぷり使い、みそをベースとした爽やかな香りの和風ペーストです。パスタやドレッシングのほか、チキンの香草焼き、パンにマヨネーズ代わりに塗って和風サンドイッチに。アイデア次第で洋風にも和風にもなる味噌ペーストです。
バジルとお味噌のコンビネーションはすばらしいです! ソテーした豚肉や鶏肉にかけたり、スチーム野菜につけて食べたり。 豚肉×しめじ×白髪ねぎのパスタにこのバジル味噌を加えるととっても美味しかったです! フランスパンにバジル味噌をつけてとろけるチーズをのせてトースト!!! いつものグラタンに一味!グラタンの具材をバジル味噌で軽くあえて、ホワイトソース・チーズを!いつものグラタンに一工夫。バジルのさわやかさとお味噌の深さがマッチして、たまりません! 和洋問わず、楽しめるアレンジ自在なお味噌です! CHiroさんより