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大分県産無添加丸大豆醤油


500ml入り

こだわりの少量生産、化学保存料無添加の濃口醤油。
この「丸」は、そのこだわりに「大分の材料」で応えました。
大豆は大分県産丸大豆を使用し、小麦も大分県産麦を使用。さらに、長期熟成により風味豊かで澄み切った赤褐色は美しい限り。無添加醤油なのに塩カドのとれたマイルド仕立て。

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種類
濃口しょうゆ
色・味
濃・辛口
保存
開封後冷蔵
内容量
500ml
価格
626 円
おすすめポイント
1L入りは製造中止となりました。塩分を15.5%と通常よりもやや低めに設定しているのが特徴。タダ塩辛い無添加醤油でない、まろやか後味に仕上げているところがオススメです。

【カボチャの煮物】のレシピ

材料

  • かぼちゃ・・・1/4個
  • 丸醤油・・・50cc
  • 砂糖・・・小さじ4
  • だし(顆粒でも)・・・ひたるくらい(小さじ1/2)
  • みりん・・・適宜

作り方

  1. かぼちゃは切って鍋に並べる。
  2. ヒタヒタのだし水を加え、醤油・砂糖を加えて煮る。
  3. 仕上げにみりんで調整する。
    ※当店のひかりよりも辛口になるので、若干砂糖・みりんで調整が必要です。

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