九州は昔から麦が多く採れていたので、味噌も麦がよく使われました。麦は旨みが多く、米味噌になれた方にはクセがあると言われますが、風味がとてもよい味噌です。
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やまぶき味噌1

518円(内税)

麦味噌の中でも味噌っぽくてバランスのよい味わいが「あわせ味噌より風味があり、おいしい」と云われ、評価の高い味噌です。


麦赤なのに甘口 あかつき

518円(内税)

赤味噌だからといって塩辛い味噌ではありません。麦赤味噌のしっかりした味と、上品なマイルドさ。


麦の白味噌 あさつゆ

518円(内税)

スープのような味噌汁という事で女性に大人気。さっぱりした甘みのある味噌汁になります。 レタス入りがおすすめ。



麦みそ1kg(粒なし滑らかタイプ)

518円(内税)

粒がない滑らかタイプなので味噌こしを使わずさらりと溶けます。麦の甘くない味噌です!


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